l'évolution fulgurante de la pensée boulettologique a accaparé l'esprit et la concentration du Collège pendant tout l'été et la rentrée, afin de pouvoir répondre à des commandes de créations de performances artistiques. Celles-ci feront l'objet prochainement d'articles officiels spécifiques que nous publieront sur ce site.
Cependant, les comptes rendus des Rencontres étant la base fondamentale de nos recherches, le Collège, dans sa rigueur et sa constance immuables, s'est attaché aujourd'hui à ne pas se départir de la publication de celui de la Première RIBMA "hors les murs" qui s'est déroulée dans notre Laboratoire marseillais le 19 juin 2010.
Le plateau d'Impétrants boulettologues était de toute beauté avec, et pour la première fois depuis le début des Rencontres, la présence d'un jeune Impétrant de 10 ans Félix S., accompagné de Jérémy S., Boulettologue déjà Certifié Deuxième Année. Etaient aussi présents Marie R., Séverine O., Gilles C., Martine A. et Hélène de C.
Le Laboratoire transporté dans son extension du Laboratoire de recherches à Marseille, chez Martine A. et Hélène de C pour une Rencontre de Boulettologie en plein air, a fait face à un problème de Calorimétrage dû à un barbecue rétif et un charbon de bois humide. Loin d'en être affectés, les Maîtres Boulettologues ont su une fois de plus y remédier grâce à leur découverte majeure et fascinante du "Zaza magique", débusqué le matin même chez un marabout africain de la rue d'Aubagne.
Cette Rencontre a donc débuté par le rituel du Zaza magique : chaque Impétrant a déposé une petite pincée de poudre bleue sur une braise ardente, accompagnée d'un vœu intime et secret porté par la fumée qui s'est dissipée dans l'azur doux et chaud de cet après-midi provençal anisé.
PREMIER CYCLE
C'est donc six Impétrants, Félix S., Marie R., Séverine O., Gilles C., Martine A. et Hélène de C. et un Boulettologue Certifié Premier Cycle niveau 1 et 2, Jérémy S., qui ont alors pu commencer par le niveau 1 cette Rencontre Internationale de Boulettologie Moderne Appliquée "hors les murs" #1.
Le niveau 1
Ce niveau aborde les techniques de base de la Boulettologie Moderne. Il permet d'étudier quatre boulettes différentes : Kofta Pulao (indienne), Lulleh kebbab (libanaise), زلابية القد (boulette de poisson marocaine) et לאַטקעס (juives ashkénazes).
Premières réflexions
Il est à noter que la recette de poisson du niveau 1 a été enrichie par les Maîtres Boulettologues avec un mulet entier et non vidé. La découpe comme le hachage de l'animal d'une extrême fraicheur fut un exercice de Tailleutique exemplaire de grande dextérité. Pour cette opération, Félix S. a su d'évidence prendre en main son groupe d'Impétrants. Le Collège a observé que la qualité première du Boulettologue, à savoir d'user et abuser de son espace de liberté, peut s'avérer être inversement proportionnel à l'âge de celui-ci et en fonction de l'intensité du Zaza magique précédemment utilisé.
A l'issue de la mise en œuvre de ce premier niveau, l'évaluation des résultats par les Maîtres Boulettologues a révélé une grande qualité gustative et a permis de conclure avec succès. Le Collège se félicite de vérifier que les applications en Boulettologie Moderne réalisées en Laboratoire sont d'autant plus concluantes en plein air ! Quel beau moment partagé !
Niveau 2
Fortes des bases techniques acquises et développées au niveau 1, les équipes ont été modifiées suivant la règle "transmettre l'acquisition de son savoir immédiat de manière tant verticale qu'horizontale". Les futurs Boulettologues ainsi que ceux déjà Certifiés se sont alors attelés à la réalisation des boulettes libres à partir des contraintes tirées au sort.
Les contraintes
A partir des contraintes
VITESSE, CADEAU D'AVEU
NUIT PROPHETIQUE, LES ANNEES PASSENT, LE CŒUR RESISTE
CŒUR OUVERT, LARMES DES ANGES
Avec les ingrédients mis à leur disposition et suivant un temps donné, trois équipes formées de :
- Félix S., Marie R. et Jérémy S. ;
- Séverine O. et Gilles C. ;
- Martine A. et Hélène de C. ;
ont créé les recettes de boulettes qui exprimaient le mieux pour elles-mêmes leurs contraintes tirées au sort.
Création des trois nouvelles recettes en Boulettologie Moderne
L'ANGEVIRE
Création à partir des mots : "Cœur ouvert, Larmes des anges"
CARAM'BALL
Création à partir des mots : "Vitesse, Cadeau d'adieu"
NUIT PROPHÉTIQUE OU LE CŒUR RÉSISTE AUX ANNÉES PASSÉES
Création à partir des mots : "Nuit prophétique, les années passent, le cœur résiste"
L'évaluation de tous les résultats par les Maîtres Boulettologues a révélé à nouveau une grande qualité créative et a permis de conclure ce niveau 2 avec succès : les créations étaient très très bonnes et très personnalisées.
Cette septième session des Rencontres de Boulettologie Moderne Appliquée "Hors les murs"#1 s'est conclue sur les félicitations et congratulations respectives. Les Maîtres Boulettologues ont été très heureux de pouvoir remettre les Certificats de Boulettologie Premier Cycle N1 et N2, mérités.
N.B.: Attention, ce certificat ne permet pas encore d'enseigner la Boulettologie, mais de s'inscrire aux cycles de perfectionnement supérieur.