La correspondante officielle de la Boulettologie Moderne des Bouches-du-Rhône, Martine A., a accueilli la première session des Rencontres Internationales de Boulettologie Moderne Appliquée "hors les murs" le 19 juin à Marseille.
Les Maitres Boulettologues ont en profiter pour réaliser un entretien scientifique d'ethnoboulettologie avec Yolande...Le thème de la boulette africaine, par essence multiple et variée a été abordé entre autre par la réalisation de boulette de farine de graine de courge et de sardines piquantes.
Un compte-rendu complet sera bientôt publié sur notre site, ainsi que le Recettes Boulettologiques.
Nous pouvons dors et déjà annoncer que le plus jeune Boulettologue au monde y a été certifié, en la personne de Félix S. 10 ans.
