Date
est une performance de la Boulettologie Moderne pour le festival Presse Citron dédié au dessin de presse, suite d’une série sur le « vivre ensemble ».
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Activité
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Nourriture
Recettes Boulettologiques
modern food
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Activité
une série de 10 repas pour 120 personnes, réalisés en ouverture de chaque soirée du Festival 2011 de l’ICI « Islam & The City » dont le thème central est « l’Islam au Etats-Unis, 10 ans après le 11/09 ».
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Écho
http://www.ladepeche.fr/article/2011/10/26/1201159-gayan-cinekub-savoure-la-reussite.html
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Écho
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Activité
le dispositif des Nourritures volantes est une machine chorégraphique sensible activée par le public.
Derrière une peau translucide, un grand mobile est fixé à une hauteur de 5 m. Il présente 5 plateaux en suspension avec 5 assiettes juste posées dessus. Une variété multiple
de nourritures y est proposée aux mangeurs, destinée
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Date
La Boulettologie Moderne présente trois performances artistiques culinaires pour la Journée de la boulette lors de l'édition 2010 de la Fête des Vendanges de Montmartre.
De 11 h 30 à 14 heures, Rencontre Internationale de Boulettologie Moderne Appliquée "Hors les murs #2" Premier cycle Niveau 1 et 2
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Date
à l'occasion du festival de cinéma et gastronomie CinéKUB, le Collège de Boulettologie Moderne se produira le samedi 1 octobre avec l'installation des " Nourritures volantes".
Les nourritures proposées étaient une garbure volante déstructurée. Dans un bouillon simple et fort en goût chaque mangeur était invité a recomposer sa propore garbure avec les ingrédient redistribués dans tous les plateaux volant du mobile.
Le public à pu partager un moment calme et chorégraphique le temps de cette performence.
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Écho
Diffusion des trois reportages d'Hervé Pochon réalisés lors des RIBMA #9 "hors les murs"#2 pendant la Journée boulettologique des Vendanges de Montmartre à Paris.
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Écho
Diffusion dans l'émission Service Public du reportage de Thomas Chauvineau, réalisé lors des Rencontres Internationales de Boulettologie Moderne Appliquée.
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Activité
ce premier Colloque international s’est tenu à l’Institut des cultures d’Islam vendredi 8 octobre, à partir de 15 heures,
sur le thème :
"Le point de vue boulettologique peut-il être considéré comme une science transversale ?"
Il a réuni un aréopage tout à fait remarquable de personnalités scientifiques attestées dans leur domaine, voire de renom.
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Activité
the Goutte d’Or/EquilibR est une commande de l'Institut des cultures d'Islam (ICI) à Paris, en inauguration de l'exposition des photos de Martin Parr.
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