Création boulettologique réalisée pendant la RIBMA champs d'application # 5
Création à partir des mots : "Croque la vie, Pierre qui roule n’amasse pas mousse"
Pour 17 boulettes
Ingrédients
Menthe fraîche
Semoule chaude
Miel (3 c.s.)
Raisins secs
Jus de citron
Cannelle
Sésame grillé
Sucre en poudre (1 c.s.)
Processus
Emincer la menthe.
Mélanger la semoule, le miel, les raisins, le sucre, le jus de citron ; deux pincées de cannelle. Ajouter la menthe. Bien malaxer.
Goûter pour rajuster les épices si besoin.
Constituer des boulettes de petite taille. Les rouler généreusement dans le sésame grillé.