Création boulettologique réalisée pendant la RIBMA Champs d'application #9 "hors les murs" #2 pendant la Journée boulettologique des Vendanges de Montmartre 2010
Création à partir des mots : "Juste un doigt et Bois bois"
Ingrédients
2 œufs Gingembre viande réglisse (poudre)
hachée cardamome (poudre)
coriandre ail muscade anis (graine)
persil oignon abricots secs sel
corn flakes échalotes céleri boule 1 poignée de raisin coupé en 2
1/4 râpé
Processus
Mélanger les épices dans un grand bol
+ plantes aromatiques hachées
+ corn flakes émiettés
+ 2 œufs
+ abricots secs coupés menus
Hacher ail / oignon / échalotes > les faire frire